Hozzávalók:
- 500 g csirkemáj
- 2 tojás
- 300 g liszt
- 1 csipet só
A csirkemájat apróra vágjuk, egy tálba tesszük, 2 tojást hozzá keverünk, majd a masszát leturmixoljuk. Fokozatosan kevergetve kis mennyiségekben adjuk hozzá a lisztet, a sót. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és a sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk a tepsiben kihűlni, majd vágjuk 1 cm-es csíkokra és utána kockázzuk fel. Zárható dobozban hűtőben több napig tárolható! Le is lehet fagyasztani, nem veszít a minőségéből!